Yhteensä n. 15 keksiä
150 g voita
1 1/4 dl sokeria
1 1/4 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
3 1/4 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl suolaa
Isoja palasia (reilusti) ranskanpastilleja ja pätkiksiä
tai haluamiasi suklaamakuja/karamelleja
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit keskenään vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kananmuna.
Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää joukkoon vatkaimella parissa erässä.
Lisää lopuksi taikinaan karamellien/suklaiden palat.
Nostele lusikalla n. 9 keksiä peltille (riittävän kauaksi toisista, koska leviävät uunissa paljon).
Paista 200 astetta.
Omalla uunilla paistoaika oli 8-10 min.
Paistossa on tärkeää, ettei paista liian kypsiksi. Tällöin keskusta ei jää sitkeäksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti