Sain kunnian tehdä kakut rippijuhliin - kiitos siitä!. Toiveena oli valkoiset kakut sinisillä ruusuilla ja risti päällä. Juhlat olivat helleaikaan ja kakut piti valmistaa reilua vuorokautta ennen juhlia. Tämän vuoksi päädyttiin tekemään sokeri-vaahtokarkkimassan sekoituksesta kuorrute ja laittamaan kakun ja kuorrutteen väliin kreemin.
Kakkuja tuli kaksi, toinen muistaakseni neljän munan ja toinen kuuden munan.
Kakkupohja on vaalea kakkupohja, jonka ohje löytyy täältä.
Täytteenä mansikkamousse, ohje täällä.
Välissä voikreemi, ohje muistaakseni kinuskikissan sivuilta.
Kuorrute siis sokerimassan ja vaahtokarkkimassan sekoitus. Kukat tehty sokerimassasta. Risti muotoiltu hopeakuulilla, ja kiinnitetty kuula kerrallaan elintarvikeliimalla.
Nätti kakku! :)
VastaaPoistaKiitos!
PoistaHaluttiin yksinkertaista sinisillä ruusuilla ja ristillä - tämä oli lopputulos.
-Feetu-